Pekárkova Mouka

Webová stránka značky: Pekárkova Mouka

Na kvalitě mouky nám velmi záleží a proto pšenice i žito pochází výhradně od českých pěstitelů, konkrétně z oblasti Moravských Budějovic a z oblasti Jindřichohradecka.

Pšeničné i žitné mouky meleme v Pekárkově mlýně technologií firmy Prokop Pardubice tradičním způsobem, za dodržení vysokých požadavků na hygienu a kvalitu zpracování pšeničného zrna. Snažíme se o přirozený koloběh věcí, proto jsou naše veškeré obaly recyklovatelné a v souladu s přírodou...

V kvalitě mouky se odráží zkušenosti několika generací mlynářů a hlavně láska k mlynářskému řemeslu.

Z dochovaných písemných záznamů ze 16. století je možno se dozvědět, že zde stávala soukenická valcha, která byla později přestavěna na mlýn poháněný vodním kolem. Říkalo se mu Pekelský, název byl převzat z místního pojmenování z dob dolování rudy. K tavení rud bylo třeba mnoho dřevěného uhlí, a tak čoudící milíře a občasné ohně dodávaly celému údolí ráz skutečného pekla.

S mlýnem je mimo jiné spojeno i jméno významného jihlavského měšťana Václava Kunžaka, postavy z druhé poloviny 18.století, který se významně zapsal do dějin tehdejší techniky na Moravě, především svými zlepšovatelskými vynálezy v oblasti výstavby soukenických valch...

 

Pšeničná hladká v šabloně
PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ SVĚTLÁ
70 Kč / 2Kg

Ručně balená Pekárkovic mouka hladká světlá

Skladem 
00104
Pšeničná celozrná v šabloně
PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ CELOZRNNÁ
75 Kč / 2Kg

Ručně balená Pekárkovic hladká mouka celozrnná

Skladem 
Detail
00105
Žitná chlebová v šabloně
ŽITNÁ MOUKA CHLEBOVÁ
80 Kč / 2Kg

Kvalitka od Pekárků vhodná na domácí pečení chleba!

Skladem 
Detail
00106
3 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem