Novinka
Kód: 00687 | Značka: Lidi z Baru

WHISKÁČOVÁ BBQ OMÁČKA

Neohodnoceno
95 Kč / 200g 47,50 Kč / 100 g
Skladem

Pokud jste ochutnali naše žebra, víte, o čem je řeč. Pokud ne, zapojte fantazii. Bbq omáčka připravovaná na whiskáčové plotně a vyladěná přesně pro potřeby naší kuchyně se od teď může podílet i na Vašem vaření. Je mírně pikantní (to díky papričkám chipotle), v hustou texturou, postavená na rajčatovém základu a se spoustou nezvyklých, ale skvěle ladících ingrediencí. Při její výrobě tak sáhneme mimo jiné po medu, suchém cideru, čokoládě či espresu.

Kategorie: Dochucovadla aneb Musím mít v poličce
Hmotnost: 0.2 kg
Složení: 57% pasterovaná rajčata, 11% suchý cider, 9,6% med, 7,4% červená cibule, 3,7% olivový olej, 2,6% hrubozrná hořčice, 2% česnek, 2% worchester, 1,8% espresso, 1% hořká čokoláda, 0,8% uzená paprika, sůl, 0,2% sladový ocet, 0,1% pepř
Trvanlivost: Po otevření spotřebujte do 4 týdnů
Balení: Pasterovaný výrobek
Skladování: Uchovávejte v teplotách do +4°C

Vhodná na všemožné kuchyňské reje, od grilování a pečení po přípravu omáček, a možná ještě dál

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Někdy si sebejistě říkáme „nejpohostinnější barový tým“ a každý den se snažíme, abychom jím vážně byli. A abyste to vy, hosté, cítili z každého našeho projektu – ať už vám vaříme oběd, hostíme vás v hotelu nebo vás třeba učíme míchat drinky.

Naše angažmá na brněnské gastroscéně začalo v roce 2009 prvním stánkem Turbomoštu na brněnských vánočních trzích. O tři roky později jsme otevřeli první podnik, který sice ignoroval všechna zaběhnutá pravidla tehdejšího pohostinství, ale zato byl stoprocentně podle našich představ – Bar, který neexistuje. Postupně přibyly další čtyři stálé bary a jeden letní bar na Svoboďáku. Každý má jiný koncept, jiného ducha, a každý z nich je vyhledávaným místem, které boduje v různých anketách a soutěžích včetně slavného průvodce Maurerův Výběr Grand-restaurant.

Paralelně vzniklo taky několik nebarových projektů, jako je zážitkový hotel, vlastní catering, lokální autorská limonáda, online magazín, koktejlová kuchařka, desková hra, program gastro vzdělávání, podcast, brainhack drink… A s jistotou můžeme říct, že tohle ještě není konečná.