Novinka Tip
Kód: 00487 | Značka: Lidi z Baru

UZENÝ BOK Z WHISKÁČE

Neohodnoceno
55 Kč / 100g 55 Kč / 100 g
Skladem

Z láskou uzené a přímo z Whiskáče!

Kategorie: Uzená dobrota & další
Druh masa: Vepřové
Trvanlivost: určeno k okamžité spotřebě
Cena za měrnou jednotku: 550 Kč/kg
Balení: vakuově baleno, uchovejte do +8 °C; po otevření uchovejte do +5 °C a spotřebujte do 5 dnů

Toto uzené bude vždy ozdobou vašeho špajzu, pokud se vám ovšem nepodaří takovou mňamku hned sníst.

Mňamka uzená na třešňovém dřevě z dílny kuchtíků z Whiskáče. Vepřový bok prvně odpočívá čtyři dny na lůžku z česneku, koření, cukru a soli, potom se udí na Big Green Egg grilu.

Lze objednávat po 100 gramech. Dle váhy vaší objednávky vám ukrojíme příslušný flák uzeného.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Někdy si sebejistě říkáme „nejpohostinnější barový tým“ a každý den se snažíme, abychom jím vážně byli. A abyste to vy, hosté, cítili z každého našeho projektu – ať už vám vaříme oběd, hostíme vás v hotelu nebo vás třeba učíme míchat drinky.

Naše angažmá na brněnské gastroscéně začalo v roce 2009 prvním stánkem Turbomoštu na brněnských vánočních trzích. O tři roky později jsme otevřeli první podnik, který sice ignoroval všechna zaběhnutá pravidla tehdejšího pohostinství, ale zato byl stoprocentně podle našich představ – Bar, který neexistuje. Postupně přibyly další čtyři stálé bary a jeden letní bar na Svoboďáku. Každý má jiný koncept, jiného ducha, a každý z nich je vyhledávaným místem, které boduje v různých anketách a soutěžích včetně slavného průvodce Maurerův Výběr Grand-restaurant.

Paralelně vzniklo taky několik nebarových projektů, jako je zážitkový hotel, vlastní catering, lokální autorská limonáda, online magazín, koktejlová kuchařka, desková hra, program gastro vzdělávání, podcast, brainhack drink… A s jistotou můžeme říct, že tohle ještě není konečná.