Kód: 00105 | Značka: Pekárkova Mouka

PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ CELOZRNNÁ

Neohodnoceno
75 Kč / 2Kg
Skladem

Ručně balená Pekárkovic hladká mouka celozrnná

Kategorie: Těstoviny, rýže a mouky
Cena za měrnou jednotku: 37,5 Kč/kg

Balení 2Kg

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku

Energetická hodnota 1411KJ/334Kcal
Vláknina 9,0 g
Bílkoviny 12 g
Sůl < 0,01 g
Sacharidy 62 g
Z toho cukry 2,3 g
Tuky 2,2 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g



 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Na kvalitě mouky nám velmi záleží a proto pšenice i žito pochází výhradně od českých pěstitelů, konkrétně z oblasti Moravských Budějovic a z oblasti Jindřichohradecka.

Pšeničné i žitné mouky meleme v Pekárkově mlýně technologií firmy Prokop Pardubice tradičním způsobem, za dodržení vysokých požadavků na hygienu a kvalitu zpracování pšeničného zrna. Snažíme se o přirozený koloběh věcí, proto jsou naše veškeré obaly recyklovatelné a v souladu s přírodou...

V kvalitě mouky se odráží zkušenosti několika generací mlynářů a hlavně láska k mlynářskému řemeslu.

Z dochovaných písemných záznamů ze 16. století je možno se dozvědět, že zde stávala soukenická valcha, která byla později přestavěna na mlýn poháněný vodním kolem. Říkalo se mu Pekelský, název byl převzat z místního pojmenování z dob dolování rudy. K tavení rud bylo třeba mnoho dřevěného uhlí, a tak čoudící milíře a občasné ohně dodávaly celému údolí ráz skutečného pekla.

S mlýnem je mimo jiné spojeno i jméno významného jihlavského měšťana Václava Kunžaka, postavy z druhé poloviny 18.století, který se významně zapsal do dějin tehdejší techniky na Moravě, především svými zlepšovatelskými vynálezy v oblasti výstavby soukenických valch...