Kód: 00089 | Značka: Míča Bagoňová

LEDOVÝ SALÁT

Neohodnoceno
39 Kč / ks 39 Kč / 1 ks
Skladem

   Milujete když salát pořádně křupne? Ledovej je ta správná volba!

Kategorie: Zelenina
Druh: Saláty
Původ: Španělsko/Holandsko
Ledový salát se podobá hlávkovému salátu, ale jeho listy jsou tužší a drží více u sebe. Svůj název získal podle lesklého povrchu listů, které vypadají jako zkřehlé mrazem. Málokdo však tuší, že ledový salát je velmi zdravý – mimo jiné zmírňuje stres, uklidňuje nervy a pomáhá při usnutí.

ODKUD PŘIŠEL A JAK VYPADÁ?

Ledový salát byl vyšlechtěn až koncem 19. století v Kalifornii. Jeho barva se pohybuje od bílé (ve středu hlávky) přes světle zelenou (okrajové listy). Chuť jednotlivých lístků je nasládlá, lahodná a šťavnatá.

PROČ JE LEDOVÝ SALÁT ZDRAVÝ?

Ledový salát obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B (včetně B9 = kyseliny listové), dále pak vitamíny C, E a K (ten je důležitý pro tvorbu kostí a správnou krevní srážlivost). Z dalších látek v něm najdeme sodík, draslík a železo.
Díky látce lactucin obsažené v ledovém salátu uklidňuje nervy, zmírňuje stres a pomáhá při usnutí. Dále je ledový salát vhodný k redukčním dietám, jelikož snadno zasytí, má vysoký obsah vlákniny a přitom dodá jen velmi málo kalorií.

JAK JEJ KUPOVAT, SKLADOVAT A KONZUMOVAT?

Ledový salát je k dostání po celý rok. Při jeho nákupu musíme jen dávat pozor na to, aby košťál neměl hnědé zabarvení, které znamená, že salát již není čerstvý. Tento salát není nijak náročný na skladování a také je mimořádně trvanlivý – v lednici nám vydrží 1 až 2 týdny.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Pokud jste z Brna nebo jižní Moravy, určitě znáte žluté dodávky polepené obrázky ovoce a zeleniny a nápisy Míča-Bagoňová. Patří pěstitelům a prodejcům ovoce a zeleniny z Božic na Znojemsku. Každý den vozí své zboží do prodejen, kde velmi dbají na prvotřídní kvalitu. 

Vždycky se snažíme preferovat tuzemské pěstitele, ale opravdu to nikdy nepůjde stoprocentně, má to spoustu nevýhod. Ti menší zkrátka nejsou schopni vykrýt potřebu trhu v množstvi a pravidelnosti. A v okamžiku, kdy třeba není dodavatel květáku v České republice, koupíme ho třeba od pěstitele v Rakousku. Proč? Je to pěstitel, který hospodaří asi 20 kilometrů od naší firmy v Božicích a dělá to stejně šetrně a pečlivě jako my. Takže se nabízí otázka – je to lokální dodavatel, nebo je to dovoz ze zahraničí?