Novinka
Kód: 00321 | Značka: To Je Maso

KACHNÍ JÁTRA FOIE GRAS

Neohodnoceno
580 Kč / 600g 96,67 Kč / 100 g
Objednávám na úterý 3.8.2021

Kdo nikdy neměl nepochopí. Kulinářská superingredience!

Kategorie: Řezník
Hmotnost: 0.6 kg

Kachní ztučnělá jsou považována za delikatesu. V některých zemích je dokonce chráněn způsob výroby i konzumace jako národní kulturní památka. Doporučujeme zprudka osmahnout na pánvi a s karamelizovanou cibulkou namazat na Chleba Brno!

 

Burger s Foie gras, chilli a zeleninkou
 
Co?
Foie gras nakrájíme na plátky, připravíme si bulky a ostatní kondimenty.
Jak?
Vložíme na rozpálenou pánev a restujeme z každé strany 2 až 3 minuty. Podle propečenosti a oblíbenosti. Játra sundáme z ohně a necháme pod alobalem odpočinout. Mezitím na výpeku rozpečeme půlky bulek do křupava.
 
Kam?
Na talíř. Bulky mázneme Huhu Chilli BBQ omáčkou ze spodní strany. Pak položíme opečené foie gras. Na maso klademe plátky salátové okurky, krájený leďák, tenké plátky cibulky a rajčat. Horní část bulky mázneme Huhu Chilli meruňkovou omáčkou.
 
Složíme burger

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: