Novinka Tip
Kód: 00340 | Značka: Baroque

HOVĚZÍ RUMP STEAK SOUS VIDE V MERUŇKOVICI, CIBULÁDA

Neohodnoceno
176 Kč / ks
Skladem pouze na úterní objednávku

Květová špička, připravená metodou sous-vide - jen dodělejte kuřčičku a pusťe se do toho!

Kategorie: Hovězí maso
Hmotnost: 0.23 kg
Složení: hovězí květová špička (82 – 83 %), cibule (12 - 13 %), tymián, třtinový cukr, olej, přepuštěné máslo, meruňkovice, balzamikový ocet, sůl, pepř, koření.
Druh masa: Hovězí
Skladování: Skladujte a uchovejte od 0 °C do 4°C.
Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě.
Alergeny: Siřičitany

Tepelně neopracovaný masný výrobek určený pro tepelnou úpravu.

Použití:

Hovězí rump steak, základ pro perfektní večeři. Nevybalený steak předehřejeme, nevaříme v horké vodní lázni po dobu cca 10 minut. Následně opékáme na rozpálené pánvi s trochou oleje po dobu 3 minut z obou stran pro dosažení stupně propečené medium (přibližně 56°C). Jako přílohu doporučujeme například restované bramborové klínky, které skvěle harmonizují s klasickou cibuládou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

To nejlepší, co pro Vás umíme připravit z masa, zeleniny, ovoce a dalšího bohatství naší země. Bez konzervantů, éček a lepku.
Skutečné jídlo připravené s láskou k řemeslu a s chutí přinášet na Váš stůl produkty s maximálním důrazem na kvalitu, sezónnost a zdraví.

Holding baroque otevřel svou první restauraci Místo s chutí v Kuksu v roce 2015. Od té doby se rozšiřuje a dnes má pod svými křídly celkem tři restaurace a dvě kavárny. V roce 2017 přibyla restaurace Ve dvoře a kavárna Dvoreček ve Dvoře Králové nad Labem. V roce 2018 se baroque rozšířil i do Broumova, kde vznikla restaurace U Tří růží a připojila se i kavárna Café Dientzenhofer.

Naše produkty nejsou v našich restauracích novinkou. Od začátku je hosté mohou ochutnat na menu a v posledním roce si je koupit s sebou domů. Nyní jsme se rozhodli pro velký zájem poslat naše produkty i do větší dálky, a tím je dostat blíže k vám.