Kód: 00010 | Značka: CARLINI

BRUT MA BUN PUSINKY

Neohodnoceno
85 Kč / 100g
Skladem
Lahodné italské pusinky s lískovými oříšky vevnitř
Kategorie: Rovnou do papuli
Hmotnost: 0.1 kg
Složení: Vaječný bílek, cukr, lískové oříšky
Cena za měrnou jednotku: 850 Kč/kg

Italské pusinky “brut ma bun” –  v překladu “ošklivé ale dobré”.

Nadýchané ale zároveň křupavé, plné pražených lískových oříšků z farmy Nocciola 800. Použity oříšky odrůdy “tonda gentile” z Piemotne, kde je pěstuje Giordano Riccardo s chráněným zeměpisným původem IGP. Tato odrůda oříšku zajistí intenzivní vůni a díky vysokému obsahu tuku v oříškách i příjemnou máslovou dochuť. Na přípravu těchto pusinek se používají speciálně nasekané oříšky, tzv. “granella”.

Tradiční recept z Piemonte.
Kamarádí se s dobrým kafíčkem i černým čajem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vášeň k vaření je základem kvalitního výsledku. Baví nás tvořit, vařit, přivonět, ochutnat, zkusit, a znovu objevovat kvalitní suroviny při našich gastro cestách. Rádi listujeme v starých kuchařkách a receptech babiček.

Není cílem podporovat pouze domácí výrobky z jednoho místa, ale podporovat poctivou domácí výrobu, ať už doma znamená kdekoliv. Náš domov je totiž jak Česko, tak Itálie…Každá země má něco neskutečně dobrého, co rádi v naší kuchyni používáme.