Kód: 00158 | Značka: C&R Haná

ODSYPÁVANÝ BIO SVĚTLÝ TŘTINOVÝ CUKR

Neohodnoceno
20 Kč / 250g
Skladem

Přírodní třtinový cukr. (Biotic agriculture, direct fairtrade)

Kategorie: Cukry
Hmotnost: 0.25 kg

Buďme EKO! Cukr je odsypáván z velkých pytlů do recyklovaných papírových sáčků. Budeme moc rádi když si po uskladnění cukru sáčky schováte a my je od Vás při dalším nákupu vybereme a recyklujeme. 

Cukr odsypáváme po 250 gramech. (1ks = 250g)

Přírodní třtinový cukr se vyrábí z cukrové třtiny, které se daří v tropických oblastech na Mauriciu.  Vyznačuje se většími sypkými krystaly hnědé barvy, charakteristické vůně a chuti. Hnědé barvě vděčí třtinový cukr vyššímu obsahu melasy, která je již obsažena v základní surovině.

Tento hrubozrnný přírodní třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy s vynecháním všech chemických procesů a aditiv. Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů, vitamínů, typickou karamelovou chuť a také nezaměnitelnou přírodní vůni.

Tajemství přírodního třtinového cukru spočívá ve vyšším obsahu zbytkové melasy,  podle obsaženého množství je cukr zabarvený. Melasa obsahuje cenné minerály, které se jinak při výrobě cukru ztrácejí. Podle obsahu melasy rozlišujeme různé druhy přírodního třtinového cukru - od světlého (téměř bílého) cukru až po téměř černý melasový cukr. Surový cukr má světle jantarově zlatou až hnědou barvu a nevtíravou lehce voňavou chuť.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Jsme bezobalový obchod specializovaný na cukr, rýži a luštěniny. ​Máme ale i spoustu dalšího sortimentu, např. těstoviny, koření, mouky, tapioku atd. Naše tapiokové pudinky najdete pod značkou Maniok.

Díky naší sesterské společnosti Signatures of Moravia s.r.o. je držitelem certifikace directfairtrade – přímý férový obchod. To znamená, že jsme v přímém spojení s pěstiteli a farmáři.

Proto můžeme garantovat lepší cenu jak pro prodávající farmáře, tak pro kupující odběratele. Část našeho zisku jde na investici do rozvoje těchto farem. Díky zpětné vazbě trhu jsme schopni pomoci farmářům pěstovat lepší a zdravější produkty udržitelnější cestou.

Jsme také zakladatelé Nadačního fondu Signatures of Moravia, jehož účelem je podpora moravského regionu a jeho subjektů. Za zmínku stojí např. podpora brněnské gastro scény nebo festivalu Serial Killer.   

Testy jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin i surovin pro výrobu potravin jsou samozřejmostí, stejně tak i splnění hygienických norem a norem pro obsah potravinových kontaminantů (těžkých kovů, toxinů, pesticidů a dalších), přídatných látek, vitamínů a alergenů.

Prodáváme výhradně geneticky nemodifikované (non GMO) produkty. 

Podporujeme farmáře, kteří pěstují v souladu a harmonii s okolní přírodou, faunou a flórou v rámci tzv. BIOTIC pěstování. Dobrým příkladem je např. ekvádorský Valdez a jejich "rebird program".